Préparez vos propres barres chocolatées inspirées du KitKat : une recette éco-responsable pour diminuer vos déchets. Fabriquer vos propres douceurs chocolatées à la maison est une manière ludique et créative de prendre soin de votre santé tout en respectant l’environnement. En effet, les confiseries industrielles sont souvent chargées en sucres ajoutés, en colorants artificiels et en conservateurs, sans mentionner les emballages qui contribuent à la pollution. Avec une recette simple et délicieuse, il est désormais possible de régaler les papilles des petits et grands gourmands, tout en agissant pour la planète.
Une recette de barres soufflées au chocolat, façon KitKat maison
Cette recette se décline en deux méthodes. La première consiste à utiliser des gaufrettes toutes prêtes, que l’on peut simplement tremper dans du chocolat fondu. Une solution rapide et efficace, idéale pour ceux qui manquent de temps. La seconde méthode, davantage gratifiante, nécessite un gaufrier pour réaliser des gaufrettes maison. Cette option permet de maîtriser la qualité des ingrédients utilisés et le processus de fabrication.
Ingrédients :
- 300 g de chocolat au lait (ou chocolat noir pour une version vegan)
- 50 g de farine de blé
- 50 g de sucre
- 50 g de yaourt de soja nature
- 40 g d’huile végétale neutre
- 15 g d’eau (soit environ une cuillère à soupe)
- 1/2 cuillère à café d’extrait naturel de vanille (liquide ou en poudre)
Ustensiles à prévoir :
- Un gaufrier
- Une ou 2 spatules en bois
- Une paire de ciseaux
- Un saladier
- Un récipient adapté au bain-marie
Étapes de préparation :
Commencez par mélanger la farine, le sucre et la vanille dans un saladier. Incorporez l’huile, le yaourt de soja et l’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Huilez et préchauffez votre gaufrier selon les instructions de l’appareil. Déposez ensuite deux cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier chaud, fermez-le et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufrettes soient légèrement dorées. Retirez délicatement et laissez refroidir.
Une fois toutes les gaufrettes préparées, découpez-les en bandes d’environ 1 centimètre de large. Cassez-les ensuite en morceaux de 8 centimètres de long. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat lisse, tartinez-en sur les deux tiers des bandes de gaufrettes en les assemblant 3 par 3, avant de déposer le tout sur un tapis de cuisson et de placer au réfrigérateur.
Finalement, trempez chaque ensemble de gaufrettes dans le chocolat fondu restant, puis laissez durcir à nouveau au réfrigérateur. Une fois refroidies, les barres chocolatées peuvent être facilement découpées pour éliminer l’excès de chocolat, et ainsi profiter d’un délicieux en-cas fait maison et responsable.
La recette express avec des gaufrettes toutes faites :
Pour ceux qui souhaitent un gain de temps, il est possible d’utiliser des gaufrettes en vrac. Il suffit de les couper en morceaux adaptés et de les tremper dans du chocolat fondu, sans nécessiter aucun moule ni gaufrier. Une solution rapide mais tout aussi savoureuse.
Quels sont les ingrédients des KitKats industriels ?
En comparaison, les produits industriels comme les KitKats contiennent souvent plus de 12 ingrédients, incluant des ingrédients controversés tels que l’huile de palme, le lait écrémé en poudre et divers arômes artificiels. En préparant vos propres barres chocolatées, vous maîtrisez totalement la composition en choisissant des ingrédients de qualité, réduisant ainsi votre empreinte écologique tout en profitant d’une gourmandise saine.
Réaliser ses propres barres chocolatées est une manière excitante et savoureuse de réduire les déchets, tout en évitant les ingrédients indésirables souvent présents dans les friandises industrielles. Opter pour une recette maison, inspirée des célèbres KitKat, permet non seulement de contrôler les ingrédients mais également de s’engager dans une démarche plus durable.
Les bienfaits de faire soi-même
Le fait-maison offre une multitude d’avantages. En préparant vos gourmandises, vous pouvez choisir des ingrédients de qualité, privilégier des produits locaux et éviter les emballages plastiques. Cela vous permet également de réduire votre empreinte écologique et de savourer des barres chocolatées bien plus saines que celles du commerce. En vous lançant dans cette recette, vous participez à la protection de notre planète tout en régalant vos papilles.
Ingrédients essentiels
Pour réaliser vos barres chocolatées inspirées du KitKat, voici la liste des ingrédients nécessaires :
- 300 g de chocolat au lait ou chocolat noir (pour une version vegan)
- 50 g de farine de blé
- 50 g de sucre
- 50 g de yaourt de soja nature
- 40 g d’huile végétale neutre
- 15 g d’eau (environ une cuillère à soupe)
- 1/2 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
Ustensiles à préparer
Afin de réaliser cette recette, vous aurez besoin des ustensiles suivants :
- Un gaufrier
- Une spatule en bois
- Une paire de ciseaux
- Un saladier
- Un récipient pour le bain-marie
Étapes de préparation
Commencez par mélanger la farine, le sucre et la vanille dans un saladier. Incorporez l’huile, le yaourt de soja, puis l’eau, et remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Chauffez votre gaufrier en l’huilant au préalable. Déposez-y deux cuillères de pâte et fermez-le pendant 30 secondes, puis laissez cuire pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la gaufrette soit légèrement dorée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Découpez les gaufrettes en bandes d’un centimètre de large. Laissez-les refroidir à plat. Une fois toutes les gaufrettes prêtes, faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsque le chocolat est lisse, étalez-le sur les gaufrettes en les assemblant trois par trois.
Placez vos créations au réfrigérateur pour les raffermir. Trempez ensuite le tout dans le reste du chocolat fondu, veillez à bien les disposer pour que les coulures les soudent entre elles. Laissez refroidir vos barres chocolatées et éliminez l’excès de chocolat avec un couteau préalablement trempé dans l’eau chaude.
La version rapide avec des gaufrettes toutes faites
Pour ceux qui souhaitent une préparation encore plus rapide, utilisez des gaufrettes en vrac. Il vous suffira de les tremper dans le chocolat fondu après les avoir découpées à la taille souhaitée, sans avoir besoin de gaufrier. Une alternative simple qui ne compromet pas le goût.
Un choix judicieux pour votre santé et la planète
Les barres chocolatées industrielles sont souvent chargées de sucres, de conservateurs et d’additifs. En réalisant vos propres barres chocolatées, vous prenez soin de votre santé tout en participant à un mode de vie éco-responsable. Profitez de cette activité gourmande pour impliquer vos enfants, éveillant leur conscience sur l’importance de la durabilité et du zéro déchet.
Éprouvez-vous le besoin de satisfaire vos envies de douceurs tout en prenant soin de la planète ? Il est désormais possible de réaliser des barres chocolatées au goût unique inspirées des célèbres KitKat, tout en réduisant considérablement vos déchets alimentaires. En choisissant des ingrédients sains et en limitant l’utilisation d’emballages, vous pouvez préparer une gourmandise délicieuse qui ravira les petits comme les grands.
Une recette simple à réaliser
Pour confectionner ces délicieuses barres chocolatées, la clé réside dans la simplicité des ingrédients. En utilisant des gaufrettes et du chocolat, vous pouvez créer une base savoureuse. Mais pourquoi ne pas aller plus loin en préparant vos propres gaufrettes ? Celles-ci, faites maison, vous permettront de maîtriser la composition de votre gourmandise et d’éviter les emballages superflus.
Les ingrédients nécessaires
Pour une recette classique, il vous faudra :
- 300 g de chocolat (préférez du chocolat noir ou au lait, selon vos préférences)
- 50 g de farine de blé
- 50 g de sucre (optez pour du sucre de canne non raffiné pour une note plus authentique)
- 50 g de yaourt de soja
- 40 g d’huile végétale (type tournesol ou colza)
- 15 g d’eau
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Confectionnez vos gaufrettes maison
Commencez par mélanger la farine, le sucre et la vanille dans un saladier. Incorporez l’huile et le yaourt de soja, en ajoutant un peu d’eau pour obtenir une préparation homogène. Faites ensuite chauffer votre gaufrier et déposez-y la pâte, fermez, et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Démarrez le montage de vos barres chocolatées
Une fois vos gaufrettes refroidies et découpées en bandes, faites fondre le chocolat au bain-marie. Tartinez une partie de chocolat sur les gaufrettes en les assemblant par trois. Une fois assemblées, trempez les dans le chocolat restant et laissez refroidir au réfrigérateur. Cela garantit une texture agréable et un goût exquis sans additifs indésirables.
Des astuces pour une recette zéro déchet
Pour ceux qui cherchent à aller plus loin dans l’éco-responsabilité, envisagez d’acheter vos ingrédients en vrac dans les magasins zéro déchet. De cette façon, vous éviterez l’utilisation de plastiques et autres emballages non recyclables. Chaque geste compte !
Savourez sans culpabilité
En choisissant de préparer ces barres chocolatées vous-même, vous apportez une touche personnelle à vos goûters tout en contribuant à la préservation de l’environnement. Adaptez la recette selon vos envies, utilisez les produits de saison, et surtout, appréciez le moment gourmand sans culpabilité. Cuisiner de manière responsable n’a jamais été aussi savoureux !
Comparaison entre les barres chocolatées industrielles et maison
| Caractéristiques | Barres maison inspirées du KitKat |
| Ingrédients | Moins de 10 ingrédients simples et naturels |
| Sucre ajouté | Contrôle total sur la quantité de sucre |
| Additifs | Aucun conservateur ou colorant |
| Emballage | Réduction significative des déchets d’emballage |
| Processus de fabrication | Préparation simple et accessible à domicile |
| Adaptabilité | Possibilité d’adapter la recette selon les goûts |
| Impact environnemental | Recette éco-responsable, favorise le zéro déchet |
Réduire les déchets alimentaires tout en se faisant plaisir est désormais à la portée de tous grâce à cette recette de barres chocolatées faites maison, inspirées des célèbres KitKat. En utilisant des ingrédients simples et en évitant les emballages superflus, vous pourrez confectionner ces délicieuses gourmandises tout en respectant l’environnement. Dans les sections suivantes, nous explorerons la préparation, les ingrédients, et les bienfaits d’une telle initiative.
Les bienfaits de la cuisine maison
Faire ses propres barres chocolatées est non seulement une expérience amusante, mais cela offre également de nombreux avantages. En optant pour des ingrédients de qualité et en contrôlant votre consommation de sucre et de conservateurs, vous améliorez la qualité nutritionnelle de vos encas. De plus, cette démarche vous permet de réduire les emballages plastiques, souvent présents dans les produits industriels. En réalisant vos gourmandises chez vous, vous participez activement à une démarche zéro déchet, bénéfique pour votre santé et celle de la planète.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser des barres chocolatées façon KitKat, voici les ingrédients essentiels dont vous aurez besoin :
- 300 g de chocolat (au lait ou noir)
- 50 g de farine de blé
- 50 g de sucre
- 50 g de yaourt de soja nature
- 40 g d’huile végétale neutre
- 15 g d’eau (environ une cuillère à soupe)
- 1/2 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
Ces ingrédients sont faciles à trouver, notamment dans les épiceries zéro déchet où vous pouvez acheter en vrac, limitant ainsi les emballages.
Ustensiles nécessaires
Préparer cette recette nécessite quelques ustensiles pratiques pour un résultat optimal :
- Un gaufrier
- Une spatule en bois
- Une paire de ciseaux
- Un saladier
- Un récipient adapté pour le bain-marie
Ces outils vous permettront de travailler efficacement tout en minimisant les déchets générés lors de la préparation.
Étapes de préparation
La préparation de vos barres chocolatées est simple et rapide. Voici les étapes à suivre :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et l’extrait de vanille, puis incorporez l’huile, le yaourt de soja et l’eau pour obtenir une pâte homogène.
2. Préchauffez votre gaufrier et huilez-le légèrement. Déposez-y deux cuillères à soupe de pâte et fermez l’appareil pendant environ 30 secondes, puis laissez cuire jusqu’à ce que les gaufrettes soient dorées, environ 4 à 5 minutes.
3. Découpez les gaufrettes en bandes d’environ 1 centimètre de large et laissez-les refroidir.
4. Pendant que les gaufrettes refroidissent, faites fondre le chocolat au bain-marie et tartinez-en les bandes de gaufrettes en les superposant 3 par 3.
5. Trempez les lots de gaufrettes dans le chocolat fondu, puis laissez refroidir au réfrigérateur.
La variante express
Pour ceux qui manquent de temps, il est possible d’utiliser des gaufrettes déjà prêtes. Coupez-les à la taille souhaitée, trempez-les dans du chocolat fondu, et le tour est joué. Cette variante rapide permet également d’éviter le besoin de moules ou d’appareils spécifiques.
Un choix plus sain et savoureux
En réalisant vos barres chocolatées maison, vous faites un choix plus conscient, tant pour votre santé que pour l’environnement. Cette initiative permet de savourer une gourmandise sans culpabilité, tout en participant à la réduction des déchets. Profitez de ce moment de créativité culinaire pour impliquer vos enfants, en faisant de la cuisine un moment convivial et éducatif. Les barres chocolatées maison sont à la fois délicieuses et respectueuses de la planète.
Comparatif des méthodes de préparation des barres chocolatées inspirées du KitKat
| Critères | Méthode 1 : Gaufrettes maison | Méthode 2 : Gaufrettes achetées |
| Difficulté | Modérée | Facile |
| Temps de préparation | 45 minutes | 15 minutes |
| Coût | Plus élevé | Moins cher |
| Contrôle des ingrédients | Élevé | Moyen |
| Réduction de déchets | Maximale | Limitée |
| Personnalisation des saveurs | Complète | Basique |
Préparez vos propres barres chocolatées inspirées du KitKat : une recette éco-responsable pour diminuer vos déchets.
Une recette de barres soufflées au chocolat, façon KitKat maison
Avec les barres chocolatées disponibles dans le commerce, le regard se pose souvent sur la liste d’ingrédients qui semble sans fin. Les ajouts de sucres, de colorants et de conservateurs soulèvent de nombreuses questions sur notre santé et celle de notre planète. En décidant de confectionner vos propres barres chocolatées, vous diminuez non seulement vos déchets, mais vous optez également pour des ingrédients plus sains.
Imaginons alors une recette simple : pour commencer, vous aurez besoin de quelques éléments basiques, faciles à dénicher. Le chocolat peut être choisi en fonction de vos préférences, qu’il soit noir, au lait ou même vegan. Les gaufrettes, que vous pouvez cuire vous-même ou acheter en vrac dans des épiceries en circuit court, apporteront ce croustillant caractéristique à votre création.
En plus des ingrédients de base, penser à un mode de cuisson zéro déchet permet de rehausser l’expérience culinaire. Par exemple, un gaufrier est un excellent ustensile pour réaliser des gaufrettes légères, mais il peut également servir pour d’autres préparations, évitant ainsi l’accumulation d’appareils électroménagers que nous n’utilisons qu’une fois.
Les étapes de préparation deviennent alors un véritable jeu de construction. Mélanger les ingrédients dans un saladier, les verser dans le gaufrier, puis assembler les petites gaufrettes avec du chocolat fondu, c’est une activité ludique qui peut être partagée en famille. Ainsi, la pâtisserie devient aussi une façon de transmettre des valeurs éco-responsables aux plus jeunes.
À chaque bouchée de ces barres chocolatées faites maison, vous aurez la satisfaction de savoir exactement ce que contiennent vos friandises. De plus, vous pouvez facilement personnaliser votre recette en y ajoutant des fruits secs, des épices ou même un soupçon de cannelle pour éveiller les papilles de toute la famille. Éviter les emballages en plastique, utiliser des contenants réutilisables pour le stockage et réduire le gaspillage alimentaire deviennent dès lors des engagements quotidiens que l’on met en pratique grâce à cette simple recette.
En somme, préparer ses barres chocolatées inspirées des fameuses KitKat est à la fois un acte de création, de plaisir gustatif et de respect pour notre belle planète. Qu’attendez-vous pour faire le saut ? Lancez-vous dans cette aventure culinaire, car chaque petit geste compte dans la réduction des déchets et la préservation de l’environnement.
FAQ sur les barres chocolatées façon KitKat maison
Q : Quels sont les avantages de préparer des barres chocolatées maison ? R : Préparer vos propres barres chocolatées permet de contrôler les ingrédients, de réduire la consommation de sucre et d’éviter les additifs courants des produits industriels.
Q : Quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser ces barres ? R : Les ingrédients incluent chocolat au lait (ou noir), farine de blé, sucre, yaourt de soja, huile végétale, eau et extrait de vanille.
Q : Est-il besoin d’un gaufrier pour réaliser ces barres chocolatées ? R : Oui, un gaufrier est nécessaire pour préparer les gaufrettes, mais vous pouvez également utiliser des gaufrettes toutes faites pour un gain de temps.
Q : Comment conserver les barres chocolatées maison ? R : Conservez vos barres au frais pour garantir leur croustillant et leur goût, il est conseillé de les placer au réfrigérateur.
Q : Peut-on remplacer certains ingrédients pour obtenir une version vegan ? R : Oui, le yaourt de soja et le chocolat noir peuvent remplacer les ingrédients non vegans, et d’autres alternatives (comme l’huile de coco) peuvent être utilisées pour répondre à vos besoins.
Q : Combien de temps faut-il pour préparer ces barres chocolatées ? R : La préparation peut prendre environ 30 à 45 minutes, selon si vous réalisez des gaufrettes maison ou si vous utilisez des gaufrettes toutes faites.
Q : Y a-t-il des conseils pour éviter le gaspillage ? R : Utilisez des ingrédients en vrac lorsque cela est possible et recyclez les emballages ou choisissez des produits sans emballage pour minimiser les déchets.
Q : Est-ce que cette recette est adaptée aux enfants ? R : Oui, cette recette est parfaite pour les enfants, tant qu’ils aident sous la supervision d’un adulte lors de la manipulation des appareils chauds.
