Sortir les poubelles

Comment célébrer le Black Friday cette année

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Aujourd’hui, je veux vous parler de l’initiative « Journée sans achat » ou « Buy Nothing Day », qui aura lieu ce 25 novembre. Ce vendredi, les Américains auront congé pour célébrer l’Action de grâce en famille. Ce vendredi, la majorité d’entre eux prendront également d’assaut les centres d’achat de Burlington, d’Houston, de Miami et d’autres villes pour célébrer le Black Friday.

Durant le Black Friday, les magasins offrent des rabais qui sont parfois spectaculaires, parfois pas. Seulement, les commerçants ne font pas de vrais cadeaux : ils offrent des aubaines sur certains items pour que les gens réfléchissent moins avant de les acheter, et pour que, rendus en magasin, ils achètent beaucoup plus dans la frénésie devant tous ces rabais. Des études ont d’ailleurs démontré que le pourcentage de rabais était de loin l’élément principal motivant les achats des consommateurs, bien avant le prix final (!!!) et les besoins. Car ne nous leurrons pas, ce sont les commerçants qui se font la palette cette journée-là, pas les acheteurs.

Ce qui est intéressant avec le Black Friday, c’est que cette tradition est vraiment arrivée au Canada en 2013 seulement. C’est que les Canadiens, comparativement aux Américains, n’ont pas congé cette journée-là (notre Action de grâce est en octobre). Qu’à cela ne tienne, les Wal-Mart, Cotsco et Best Buy de ce monde se sont dit que le Canada était un marché sous-développé et qu’il y avait sûrement beaucoup, beaucoup d’argent à faire ici comme aux États.

Les premières années ont été décevantes pour les multinationales de la consommation, puisqu’ils ont découvert que cette fête de la surconsommation n’allumait pas les consommateurs canadiens autant qu’espéré. En plus, au Québec ils se sont heurtés à un défi supplémentaire, puisqu’à cause de la loi 101 ils ont dû traduire l’expression Black Friday. Ça a donné « Vendredi noir » (très glauque selon moi), « Vendredi fou », « Vendredi aubaines », « Vendredi rabais » bref, un tas d’expressions pas excitantes qui n’ont pas réussi à aller chercher l’engouement que crée l’expression « Black Friday ». On ne parle pas d’un échec cuisant par contre. En 2014, on a estimé qu’un million de Canadiens avaient prétendu être malades pour aller magasiner au lieu de travailler. De plus, chaque année le phénomène gagne en popularité au Canada. Dans la lignée du Black Friday, les commerçants offrent habituellement des rabais tout au long du week-end, ce qui a fait en sorte que plus de 19 millions de Canadiens ont magasiné ce week-end-là l’an dernier.

http://wageconcern.com

Face à cette frénésie collective, le mouvement mondial du « Buy Nothing Day » ou la « Journée sans achat » est né. C’est que ce ne sont pas tous les Américains qui veulent passer une de leurs rares journées de congé en ligne au K-Mart. Le défi de la « Journée sans achat » est de ne pas dépenser d’argent cette journée-là. On s’impose un moratoire de consommation, par défi personnel ou pour manifester notre désapprobation face à cette tradition de marketing débile. Après tout, le meilleur moyen de sauver son argent, c’est de ne pas le dépenser, n’est-ce pas?

Donc en cette journée du 25 novembre 2016, on n’achète rien. On fait son lunch, on marche partout, on fait son café, on fait des activités gratuites et on reste loin des magasins. Et si on veut, on reste dans cette bonne voie tout le week-end. On peut aussi profiter de l’occasion pour réfléchir sur ses habitudes, sur la consommation en général et échanger sur ses impressions avec des amis.

Vendredi, merci de vous joindre à ce défi afin de faire le doigt d’honneur anonymement aux géants de la consommation de ce monde. Merci de vous joindre à moi pour leur dire que leur marketing ne marche pas et ne marchera pas ici, parce que nous sommes des citoyens et non pas des guichets automatiques, et que notre sport national est le hockey, pas le magasinage.

Vendredi, je vais penser à tous ceux qui participent à ce mouvement mondial de contestation silencieuse. Je vais penser à vous, ailleurs que dans des magasins ou en ligne. Finalement, je vais prendre grand plaisir à m’imaginer ces gens, quelque part dans de grandes tours à bureaux, en train de se casser la tête sur le mystère des consommateurs québécois, desquels il n’est pas si facile de soutirer de l’argent.

Bonne journée et bonne chance ce vendredi,

Charlotte xxxxx

 


Snacks et collations zéro déchet

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Salut tout le monde!

J’ai oublié de vous dire vendredi que j’étais désolée du silence radio du mois d’août! Je me suis organisée un voyage dernière minute au Pérou et c’était fou. D’ailleurs, si vous ne me suivez pas encore sur Instagram, suivez-moi! Quand j’ai moins le temps de bloguer, c’est là que ça se passe.

Aujourd’hui, je veux vous jaser de collations et contributions alimentaires zéro déchet lors de certains événements. Habituellement, le réflexe lorsqu’on participe à un pique-nique, un 5 à 7 ou un autre événement social auquel on est invité à contribuer, c’est d’aller acheter un ou deux bons sacs de chips et une bouteille de Coke à l’épicerie. Ou des crackers, du pain, du fromage ou des trempettes. J’ai fait ça de très nombreuses fois et j’avoue que le combo légumes-trempettes m’a souvent sauvé la vie. Maintenant que je vis un mode de vie zéro déchet, j’ai développé des trucs pour éviter les virées 15-minutes-avant-l’événement à l’épicerie, et la quantité monstre de déchets qui s’en suit.

Là je ne vous parle pas de faire mes propres chips. Vous avez été nombreux/ses à me le suggérer et à me donner des recettes, mais je suis BEAUCOUP TROP PARESSEUSE. À vous qui faites vos propres chips, vous êtes des champions et je vous lève mon chapeau!

Donc pour collationner zéro déchet, il faut s’organiser un peu. Apprendre à s’organiser un peu, c’est un peu le slogan non officiel du zéro déchet. Voici certaines de mes idées. Sentez-vous bien à l’aise d’en ajouter!

  1. Le vrac

Il y a beaucoup d’aliments qu’on peut trouver en vrac qui sont parfaits pour les potlucks! Je pense par exemple aux différentes noix assaisonnées et aux fruits confits. Un truc : on s’en achète une bonne portion lors de notre prochaine virée dans notre magasin de vrac préféré et on les cache dans la penderie. La prochaine fois qu’on a un événement, on se rappelle qu’on a caché des noix ou des fruits confits et que donc on est prêt! De rien pour le truc.

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  1. Le contenant à remplir

Bon tout ce qui peut être acheté dans des magasins ou dans des restaurants et mis dans des boîtes jetables peut habituellement être mis dans votre propre contenant. Timbits, pâtisseries, cupcakes, pizzas : la seule limite est votre imagination (et votre courage). Pour un rappel de la marche à suivre pour la nourriture à emporter dans ses propres contenants (demander-sourire-répéter-sourire-insister-remercier à profusion), retourner lire mon article sur le Take out zéro déchet!

  1. La congélation

Congeler, c’est la vie. Maintenant, dès que je fais des pains, des muffins ou des biscuits, je double la recette et j’en congèle la moitié. Ça fait en sorte que j’ai souvent un pain ou un gâteau maison que je peux sortir pour les occasions.

  1. Les fruits et légumes frais

Un melon d’eau, un cantaloup ou un melon miel coupés en morceaux sont toujours de bonnes options pour les pique-niques. On peut aussi penser aux fraises, aux raisins, aux bleuets, aux quartiers d’orange et pommes. Facile et santé.

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  1. Les snacks faciles à faire

Moi j’avoue être du genre à vouloir cuisiner mes petits plats à partager, surtout quand je suis invitée chez les autres. Je vais sur Google pour m’inspirer et je cherche des recettes de snacks pas trop salissants qui peuvent se manger avec les doigts. Je me demande tout le temps si les gens vont avoir les mains dégueux après ou si mon plat va être plein de bave. Ne pas sous-estimer ces éléments. Par exemple, c’est niaiseux mais du popcorn (grains achetés en vrac), c’est toujours un hit. J’ai aussi fait des pois chiches épicés, des boules d’énergie aux noix et aux dattes, des barres granola et des biscuits.

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Voilà! J’espère que ça aide! En vous souhaitant encore tout pleins de beaux pique-niques ensoleillés (parce que oui, le froid va revenir),

Charlotte xxxx

//Merci pour vos bons voeux pour notre mariage! On est super excités, et on est content de voir que vous aussi! Je vais vous tenir au courant alors!


Une annonce

Membres de la communauté Sortir les poubelles, nous avons quelque chose à vous annoncer: nous allons nous marier!! Ouiiiii! En fait c’est comme l’équipe complète de Sortir les poubelles qui se marie ensemble haha!

Ça va être petit et cutie, grano, champêtre-chic, simple, végé, non traditionnel, écologique, engagé et le plus zéro déchet possible. Bref ça va être nous, et ça va être fou! Instagram, Facebook, Sortir les poubelles, vous êtes juste pas prêts.

Sans vouloir vous spammer de mes péripéties de future mariée, j’ai hâte de vous raconter comment nous naviguerons à travers les préparatifs jusqu’au mariage. À travers toutes les ressources qui veulent que nous consommions-consommions-consommions, les traditions patriarcales et les choses-que-tu-dois-absolument-avoir-ou-faire-à-ton-mariage-sinon-beurk, ça semble être facile de perdre le cap. Heureusement, j’ai un gars bien solide les deux pieds sur terre qui n’a pas l’intention de m’aider à bricoler des centres de table ou des banderoles inutiles, et qui va me rappeler tout au long qu’on se marie parce qu’on s’aime (et parce qu’on aime faire le party). Et peut-être aussi pour montrer qu’on peut créer un événement de ce genre de façon hyper écologique? Suivez-moi sur Instagram pour ne rien manquer, et écrivez-moi si vous avez des suggestions! Bon vendredi tout le monde xxxxxx

savethedate



La marche 100% possible à Ottawa le 29 novembre!

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Le 30 novembre prochain, la Conférence sur le climat des Nations Unies (aussi appelée la COP21) débutera à Paris. Le but de cette conférence est d’obtenir un accord universel juridiquement contraignant sur le climat. Contraignant, ça veut dire que si les pays ne rencontrent pas les cibles prévues, il y aura des conséquences. Des vraies.

Pourquoi je vous parle de ça aujourd’hui? Parce que dimanche prochain, je m’en vais à la marche 100% possible pour le climat à Ottawa! Cette marche est organisée de concert avec une multitude d’organismes et de regroupements citoyens, dont certains que vous connaissez bien comme Équiterre et la Fondation David Suzuki. Le but de cette marche est de dire à nos élus que les changements climatiques nous préoccupent, que nous voulons des accords contraignants et qu’on veut qu’ils nous fassent honneur à Paris! À date, c’est prometteur. Nos nouveaux élus se sont exprimés pour des accords contraignants et des cibles réelles. C’est bien, mais nous voulons être certains que « les bottines suivent les babines », et c’est pour ça que nous serons à Ottawa le 29.

Cette marche sera un événement familial et coloré. Les participants sont invités à se costumer, à porter du vert et à faire des pancartes! J’ai déjà les miennes! La marche débutera à 13h devant l’Hôtel de Ville d’Ottawa (Marion Dewar Plaza, 110 avenue Laurier Ouest) et se terminera à 16h devant le parlement.

J’avais envie de vous parler de ce rassemblement non seulement parce que l’enjeu me préoccupe, mais également parce que je pense qu’il faut se rassembler. Je pense que tout changement commence par des prises de conscience au niveau de l’individu. Ensuite, je pense que ces mêmes individus engagés peuvent se rencontrer sur Internet, lors d’activités ou dans des rassemblements citoyens pour s’exprimer ensemble pour ou contre certaines choses. Il n’y a pas de changement sans changement au niveau de l’individu, mais il n’y aura pas de changement réel si ces individus ne s’expriment pas ensemble. Et le 29 novembre prochain, tout plein d’organismes que j’aime m’ont invitée à m’exprimer pour une transition vers des sources d’énergie vertes, contre l’expansion des sables bitumineux et contre Énergie Est.

Pour plus d’information, je vous invite à lire ce communiqué d’Équiterre sur la marche ainsi que le site de la marche 100% possible.

On se voit bientôt alors? Bonne journée xxxx


Une première conférence zéro déchet

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YMCA Kanawana

Vous me connaissez : je n’ai pas peur des défis. C’est pourquoi lorsque mon amie Catherine m’a proposé de venir animer deux ateliers sur le zéro déchet avec des groupes d’adolescents au Sommet de l’engagement jeunesse du YMCA, j’ai dit oui. Puis à quelques jours du Sommet, bien j’ai réalisé que j’avais dit oui à participer à un événement qui me jetterait complètement hors de ma zone de confort. Ce serait la première présentation que je donnerais sur mon défi, et je devrais intéresser des adolescents pendant 1h30 deux fois. Laissez-moi vous dire que la journée d’avant je maudissais mon inclinaison à me jeter tête première dans de nouveaux défis!

Je suis arrivée au Sommet samedi dernier avec un giga trac et une bonne dose de doutes sur ma crédibilité à prendre la parole sur l’environnement et le mouvement zéro déchet. Et 15 minutes de retard, ce qui n’aide pas. Mais quelle expérience géniale et formatrice ce fût! J’ai rencontré des jeunes motivés et super intéressants, volubiles et enthousiastes! J’ai adoré être challengée et être dirigée d’un sujet à l’autre au fil de leurs questions. Parmi celles-ci, il y avait la classique : « Pourquoi si on est en train d’épuiser le pétrole, qu’il contribue au réchauffement climatique et que le plastique reste dans la nature intact de 400 à 1000 ans est-ce qu’on ne cherche pas d’autres alternatives? » Et moi de penser « Bravo, tu as compris en 30 minutes ce que plusieurs de nos dirigeants ne comprendront pas en l’espace d’une vie. » Les jeunes étaient pas mal curieux aussi! J’ai fait de la pâte à dents pendant les ateliers et j’ai passé le pot parmi les participants. Il fallait voir tout le monde avec de la pâte à dents dans la bouche, sans eau ni brosse à dents! Je m’étais dit que dans le meilleur des mondes, quelqu’un y goûterait et pourrait partager ses impressions avec les autres, mais jamais je n’aurais imaginé que presque tout le monde y goûterait! Ce fût beaucoup de plaisir et des moments qui vont me faire sourire longtemps.

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Conclusions de l’événement : 1. Je sais de quoi je parle quand je parle de zéro déchet 2. Je suis chanceuse d’être sollicitée pour en parler 3. Se sortir de sa zone de confort ne peut qu’être positif 4. Respire respire ça va bien aller. 5. On recommence quand?

Bon week-end tout le monde!


Conférence de Béa Johnson à Montréal

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Mardi dernier, j’ai eu la chance d’assister à la conférence sur le zéro déchet de Béa Johnson à Montréal. La salle était pleine et nous étions tous vraiment contents de la recevoir à Montréal! Laissez-moi vous dire que peu de déchets ont été produits cette soirée-là.

Pour ceux qui ne la connaissent pas, Béa Johnson est une des pionnières du mouvement zéro déchet et une de ses plus farouches activistes. Ce qui est particulièrement intéressant avec elle, et c’est là qu’elle peut en rejoindre plusieurs, c’est que rien ne semblait la destiner à devenir une environnementaliste engagée. Arrivée aux États-Unis au début de l’âge adulte, cette française d’origine a vécu son rêve américain à fond, comme elle le dit elle-même. Grosse maison, grosse voiture, gros voyages, grosses fêtes et surtout, un grosse poubelle pleine chaque semaine. Puis un jour, elle et sa famille ont déménagé dans une plus petite maison, plus près du centre-ville. Ce déménagement lui a fait réaliser qu’elle avait beaucoup, beaucoup trop de biens. Elle a donc décidé de commencer à se départir de certaines de ses possessions, et c’est ainsi qu’une réflexion s’est amorcée. Elle a commencé à s’intéresser aux problèmes environnementaux actuels et à l’impact de son mode de vie sur notre planète. Plus question maintenant de continuer à consommer comme avant! Elle amorce des changements qui l’amèneront à réduire son empreinte écologique et ses déchets et partage le tout à travers son blog Zero Waste Home. Aujourd’hui, elle et sa famille de quatre produisent moins d’un kilo de déchets par année et elle fait le tour du monde pour partager son expérience et faire connaître son mode de vie. Vous avez peut-être eu la chance de la voir à Tout le monde en parle le 9 février 2014.

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C’est donc devant un public conquis et en toute candeur que Béa Johnson nous a entretenus de ménage, de compost, de garde-robe et d’élever des enfants sans faire de déchet. J’ai découvert avec bonheur une femme avec énormément d’humour et surtout, très loin du cliché de la hippie mal amanchée qu’on aurait pu s’imaginer! D’ailleurs, elle nous a dit qu’elle se faisait souvent complimenter sur son « look », ses interlocuteurs étant souvent surpris de découvrir qu’on peut être à la fois belle, élégante, zéro déchet et écologique!

En plus d’être inspirante, elle a le mérite de partager son expérience. C’est une chose que de décider de changer sa vie et de réduire sa poubelle; c’en est une autre que de prendre le temps de le partager. Elle a beaucoup de courage de s’être érigée comme une effigie du mouvement zéro déchet et de s’être ouvertement exposée à la critique. Elle a accepté d’être confrontée et critiquée, parce que son amour pour la nature et son désir d’avoir un impact positif valent bien les quelques critiques et préjugés de hippie-grano qu’elle reçoit à l’occasion. Vous aurez compris que c’est là que son discours a particulièrement résonné en moi.

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La conférence s’est terminée sous un tonnerre d’applaudissements, tout le monde ravi et réconforté dans ses convictions. J’ai eu la chance de la rencontrer par la suite et c’est avec un sourire fendu jusqu’aux oreilles que j’ai pris une photo avec elle. Quelle belle personne! Pour plus d’informations sur ses activités, je vous encourage à aller consulter son blogue ou à aller louer son livre à la bibliothèque. C’est vraiment la bible du zéro déchet. Ai-je piqué votre curiosité? Apprenez à la connaître davantage en visionnant cette vidéo de quelques minutes (en anglais) et essayez de résister à la tentation de a) Tout jeter autour de vous b) Rénover votre cuisine c) Déménager en Californie.

Bonne journée!